Oggi, presso l'Incubatore del Politecnico di Torino (I3P), è stato presentato il nuovo master di I livello in FoodTech. Nato dalla partnership tra Politecnico di Torino e Gambero Rosso Academy, il master mira a formare nuove figure professionali esperte nel mondo del cibo, con competenze specifiche nei settori dell'innovazione e dell'imprenditorialità.